14 mars 2018
La 5ème édition de notre évènement annuel « Wine conversations » a rencontré un vif succès. Prêt de 200 personnes sont venues assister à ces 3 débats/dégustations autour des nouvelles tendances de la fabrication à la consommation du vin. Basé sur l’échange et le partage, ce forum est chaque année plus attendu par la profession et nous avons dû cette année pousser les tables et parfois même refuser du monde !
Les intervenants de haut niveau ont été particulièrement appréciés : Brian Phillips (Darden restaurants), Greg Martellotto (Bighammerwines.com et Vivino), Peter Granoff (Ferry Plaza wine merchant). Pour partager leur analyse du marché, le groupe était complété par un winemaker reconnu : Jeremy Leffert de Rabble Wine Company à Paso Robles et Guillaume Large de la Maison Louis Jadot à Napa et Willamette.
La traditionnelle dégustation à l’aveugle, présentée par le Master Sommelier Evan Golstein était orientée vins du monde. Une opportunité unique pour tous les invités d’apprécier des vins français, chiliens, australiens… bouchés Diam évidemment !
Découvrez l’article du magazine Wines & Vines : http://urlz.fr/6TiC