"Si c'est Diam, je dis oui!"
“Si c’est Diam, je dis oui !”
01 mars 2017
Domaine de Chevalier : http://www.domainedechevalier.com
Olivier Bernard - Propriétaire
"Je vinifie [mes vins], je les élève et puis un jour je décide de les mettre en bouteille et là il y faut prendre en compte : la bouteille, le bouchon, la capsule, l’étiquette, la caisse ou le carton. Parmi ces cinq éléments c'est dans le bouchon que je dépense le plus d'argent. C'est l'élément le plus important."