19 octobre 2020
Depuis la première édition Diam Bouchage est partenaire du Concours du Meilleur Caviste de France. En cette année particulière nous étions bien entendu une nouvelle fois aux côtés des organisateurs !
Les 39 demi-finalistes se sont retrouvés le lundi 14 septembre au matin pour passer les épreuves qualificatives (un questionnaire et une épreuve de dégustation à l’aveugle) qui avaient lieu chez la Maison de Champagne Canard-Duchêne. A l’issue de cette journée, 8 participants ont été sélectionnés pour participer à la finale.
Les 18 et 19 Octobre derniers avait lieu la Finale du Concours. Cet évènement qui aurait dû se faire à Paris, s’est finalement improvisé à Bordeaux. C’est l’hôtel Radisson Blue ainsi que la Cité du vin qui ont permis la réalisation de cet évènement en collaboration avec les équipes du magazine Terre de Vins et parrainée par le chanteur Thomas Dutronc.
Le lundi 19 a été une journée forte en émotions pour les 8 finalistes avec 4 épreuves d’un très haut niveau dans l’impressionnant amphithéâtre Jefferson. Au programme de ces 4 épreuves : une grande dégustation à l’aveugle de 5 liquides en 1 minute 30, une mise en situation grandeur nature « en direct de la boutique », un grand oral et enfin un quizz de connaissances.
Cette journée s’est finalisée par la remise de prix et un diner de gala dans la salle des colonnes de la cité.
Les 8 finalistes se sont vu offrir une invitation pour venir visiter notre usine de Céret, dans les Pyrénées Orientales afin de découvrir plus en détails notre procédé de fabrication et échanger avec nos équipes.
Voici le palmarès :
Caviste d'or : Matthieu Potin, La Vignery – 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
Caviste d'argent : Julien Lepage, La Vignery – 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
Caviste de bronze : David Morin, La Cave de Villiers sur Marne – 94350 VILLIERS SUR MARNE
4e : Philippe Ball, La Cave des Anges – 67480 FORSTFELD
5e : Serge Colin, Le Repaire de Bacchus De Maistre – 75018 PARIS
6e : Olivier Thibaut, La Treille d’or – 75014 PARIS
7e : Olivier Leseul, Cavavin Chelles - 77500 CHELLES
8e : Franck Naudot, Les Caves Naudot – 03700 BELLERIVE SUR ALLIER
Les deux prix spéciaux de cette édition 2020 :
Prix spécial du meilleur jeune caviste : Alexis Zaouk, La Cave d'Alex – 92000 NANTERRE
Prix spécial du public : Franck Naudot Les Caves Naudot – 03700 BELLERIVE SUR ALLIER
Retours en images sur cette édition : https://www.youtube.com/watch?v=W_hvEvc2dEI
Découvrez l’interview de Matthieu Potin : https://www.terredevins.com/actualites/interview-matthieu-potin-meilleur-caviste-de-france-2020