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11 août 2016

Ludgar Veit - Weingut Ludger Veit (Allemagne)

 

 

Weingut Ludger Veit - http://veit-weine.de/

Ludgar Veit Heer - Propriétaire

« Nous avons réalisé des essais comparatifs avec des bouchons naturels, des capsules à vis et des bouchons plastiques. Nous avons testé et comparé les vins après 3, 5 et 7 ans et sommes parvenus à la conclusion que nous avions trouvé avec le bouchon DIAM un système de bouchage proche du bouchon traditionnel en termes de maturation qui est lente et raisonnable.»
« C’est un obturateur sans effet TCA, sans goût de bouchon. Notre vin en bouteille est propre, clair et magnifique. Plusieurs années après l’embouteillage, le goût des vins reste parfaitement identique.»


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