Maîtriser l'oxygène et le temps
11 janvier 2013
Le 11 janvier 2013, Diam Bouchage a réuni à Bordeaux plus de 80 propriétaires des maisons de vin de la région, pour assister à une rencontre-débat unique.
Autour du thème « les Influenceurs de demain », ce Rendez-vous, animé par Alain Marty (Président du Wine&Business Club), a réuni un plateau exceptionnel de sept experts, parmi les plus grands dégustateurs mondiaux, pour débattre des nouveaux modèles d’évaluation qui demain feront la réputation des vins :
De gauche à droite : Bernard Burtschy (Le Figaro, L’Avis du Vin - France), Ian D’agata (Stephen Tanzer’s International Wine Cellar, Decanter – USA/Italie), Peter Moser (Falstaff - Autriche), Jamie Goode (wineanorak.com – UK), Ronald de Groot (Perswijn - Pays-Bas), Xiang Gao (Tastespirit.com – Chine) et Michel Bettane (Bettane & Desseauve, France).
Une occasion rare de découvrir le point de vue de ces personnalités sur cette thématique d’actualité et aux multiples enjeux :
Le grand critique américain Robert Parker a été au cœur des discussions, notamment suite à la récente cession de sa publication The Wine Advocate, à des investisseurs asiatiques. La question de l’après Parker a été posée mais les réponses restent ouvertes : il semble difficile d’imaginer un successeur mais s’il devait y en avoir un…il pourrait être asiatique, notamment en raison de l’émergence du marché du vin en Chine.
Parmi les influenceurs, il y a bien sûr les nouveaux médias. Les discussions ont permis de s’interroger sur le rôle grandissant d’Internet dans les échanges et la connaissance du vin. Les intervenants issus de la sphère internet, ont confirmé l’intérêt des nouveaux médias et leur développement incontournable. D’autres interventions ont rappelé que ce formidable outil devait, en matière de vin, continuer à évoluer et se professionnaliser pour rester pertinent.
Beaucoup d’autres sujets ont été abordés lors de ces échanges de haut niveau : l’évolution et l’éducation du consommateur, le nouveau statut des experts face aux amateurs ultra-informés, la pertinence des notations, …. permettant de dresser un état des lieux très complet des forces en présence et de l’évolution à venir en matière de prescription.
En créant ces Rendez-vous, Diam Bouchage a souhaité offrir à ses clients une occasion unique d’avoir accès à des informations rares sur des sujets stratégiques et d’intérêt majeur, pour les aider à mieux appréhender leur environnement et marché.
Le blog du Grand Jury en parle ici.
La presse en parle :
http://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o35176-l-an-i-de-l-apres-parker
http://www.sudouest.fr/2013/01/15/qui-apres-parker-934426-713.php
http://www.thunevinblog.com/article-debat-114372140.html
