07 mars 2019
Il était, cette année encore, proposé aux professionnels du secteur viticole un panel d’intervenants de haut niveau (Giovanni Balistreri de Russian River Vineyards, Jason Plutz et Emily Wines de Cooper's Hawk Winery & Restaurants) venus partager leur expérience du marché et les tendances observées. On notera cette année l’intervention également de Christophe Loisel, directeur de la R&D, venu présenter les nouvelles études de Diam Bouchage, et notamment celles sur l’apport en oxygène faisant l’objet de parutions techniques cette année.
La traditionnelle dégustation à l’aveugle, présentée par le Master Sommelier Evan Golstein était orientée sur le thème des vins du monde. Une opportunité unique pour nos invités de goûter des vins français, grecs, argentins ou encore américains… tous évidemment bouchés Diam.
Un événement couvert par le magazine Wine Business Monthly : https://www.winebusiness.com/news/?go=getArticle&dataId=210752