DIAM, le bouchon en or !

Le Trophée d’Or de l’Innovation du Salon Vinitech 2004 a été décerné au bouchon « Diam » développé par Oeneo Division Bouchage.

Véritable révolution pour les professionnels de l’œnologie et les amateurs de vin, le bouchon « Diam » met enfin le vin à l’abri des risques de goûts indésirables liés au bouchon. Libéré de cette imperfection, le liège retrouve ses lettres de noblesse en donnant ce qu’il a de meilleur dans son incomparable union avec le vin.

Carrefour des connaissances et des expertises au service de l’oenologie, le salon Vinitech est le rendez-vous incontournable de la filière vitivinicole mondiale. Pour son édition 2004 (30 novembre au 3 décembre), les Trophées Internationaux Vinitech visent à récompenser les entreprises les plus innovantes dans leur catégorie. Trois critères techniques ont été décisifs : le degré d’innovation, l’amélioration de la qualité des vins et des spiritueux et le respect de l’environnement.

Après 7 ans de recherche pour mettre au point le procédé « Diamant », cette récompense coïncide justement pour Oeneo avec le démarrage des ventes de sno nouveau  bouchon « Diam ».

Leader technologique du secteur du bouchage des vins, Oeneo Division Bouchage mène depuis plusieurs années une ambitieuse politique de Recherche & Développement visant à proposer aux professionnels du vin des solutions de bouchage réduisant les risques de déviations organoleptiques tout en leur apportant les bénéfices incomparables du liège (élasticité, étanchéité au liquide, perméabilité gazeuse).

A la suite de nombreux essais en laboratoire puis au stade d’un pilote industriel, complétés par un important programme de tests internationaux et indépendants, Oeneo Division Bouchage a définitivement valider l’efficacité du procédé Diamant dans l’éradication de la molécule responsable du trop célèbre goût dit « de
bouchon » (le TCA ou trichloroanisole).

Plus d’information sur notre procédé DIAMANT dans la rubrique « process »