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[ENTRETIEN] Olivier Bernard : « il faut qu’on ait tous envie de mettre la marque Bordeaux »
California's David Ramey Understands That It's All About Making Delicious Wine
L’opportunité pour faire connaitre au grand public les enjeux de l’économie du liège et le travail du bois.
Bruno De Saizieu, Directeur Commercial chez DIAM Bouchage présente la technicité des bouchons DIAM sur TV7
Diam Bouchage au côté des vignerons serbes pour un expo très haut de gamme.
Diam Bouchage remet le prix de l’innovation au Domaine de la Colombette.
Un thème particulièrement d’actualité pour la 11ème édition des Rendez-Vous Diam
Ce mois-ci, Origine by Diam s’est vu attribuer une médaille au concours international SITEVI Innovation Awards 2017.
A l’occasion du salon Sitevi, le Groupe Oeneo a invité ses clients à embarquer sur les îles.
Dégustation de champagne 100% Pinot noir, 100% Pinot meunier et 100% Chardonnay
Diam Bouchage était à Mendoza pour récompenser le travail des jeunes œnologues argentins.
El tapón Origine de la empresa Diam Bouchage, total seguridad para vinos
Lancement officiel de notre nouveau bouchon éco-responsable en Argentine et au Chili
Depuis toujours, Diam Bouchage s’inscrit dans une logique de développement durable. Découvrez dans cette vidéo quelques uns de nos engagements.
Evan Goldstein et Doug Frost ont réuni 600 personnes pour une dégustation à l’aveugle.
"You might like to know a bit more about my visit to the producers of Diam technical corks"
Douze ans après avoir lancé la technologie DIAMANT®, Diam Bouchage révolutionne à nouveau le monde viticole avec une avancée technologique majeure.
"Nous avons choisi DIAM pour sécuriser tout le travail qui est fait en fait en amont et pouvoir le répercuter demain sur la table de notre consommateur."
"DIAM est venu révolutionner le sujet du bouchage ! [...] Pour moi, 90% des Bordeaux qui devraient être bouchés avec ces bouchons dits techniques."
Après le liège du Roussillon et le liège de Provence, les bouchons Diam peuvent maintenant être fabriqués avec du liège exclusivement récolté sur l’Île de Beauté.
Les spécificités des bouchons Diam leur assurent de réelles performances en matière de réduction des doses de sulfites dans le vin.
Les vins bouchés Diam présentent de très bons résultats
Intérêt de l’obturateur technique à base de liège pour la conservation des vins de Bourgogne
Voyage à travers les 5 continents
Cette année encore, Diam Bouchage était heureux d’être partenaire
Les convives ont pu apprécier les grands vins qui font d’ores et déjà confiance à DIAM 30.
Véritable succès, l’événement a réuni à peu près tous les œnologues de la région.
Pour partager de bon moment avec ses clients Diam Bouchage était, cet été, partenaire de plusieurs événements culturels de qualité organisés par les vignerons.
« Plusieurs années après l’embouteillage, le goût des vins reste parfaitement identique.»
« Les résultats, depuis que nous utilisons le bouchon Diam, sont des bouteilles homogènes, une meilleure étanchéité et la sécurité du produit.»
Au mois de juin, saison des récoltes pour le liège, nous avons pu encore une fois sensibiliser le grand public et impliquer encore davantage de vignerons en faveur du liège français!
L’unique entreprise française qui fabrique des bouchons en liège en partant de la matière première
"Depuis 2009 on a basculé tous nos vins sur Diam […] et grâce aux bouchons Diam on préserve le So2."
Lors de cette soirée, plus de 400 personnes étaient réunis au Domaine de Verchant
Earlier this year, Shafer Vineyards switched from natural cork to Diam
Étude du vieillissement d’un vin blanc de type « thiol variétal » en fonction de différents apports en oxygène au travers de bouchons en liège ou par micro-oxygénation
Cette nouvelle unité de traitement du liège par le procédé Diamant® à Céret complète le site existant de 5ha qui accueille le siège de Diam Bouchage.
« Diam répond avec une garantie de qualité et de sécurité à la problématique de bouchage des vins. »
« Diam est le seul bouchon que je connaisse qui n’a pas d’impact, qui reste totalement neutre sur les vins. »
« Diam reste un bouchon de liège et est [...] un choix sûr du point de vue environnemental. »
« La majorité de nos clients sont convaincus que Diam est l’un des meilleurs systèmes de bouchages du marché. »
« Nous avons été tout de suite séduits par ce produit qui a vraiment révolutionné le monde du liège. »
« C'est le respect de la pureté du vin qui nous a fait choisir Mytik. »
"Nous avons considéré que c'était la meilleure solution pour avoir un bouchage impeccable."
"Le bouchon Diam est une réussite technologique dans ce domaine et nous permet d’assurer cette neutralité du bouchon que l’on recherche."
« Comme ça on adapte jusqu'au bout tout le travail de vinification et d'élevage. »
« Je considère Diam et Mytik comme des produits de charme car ils sont esthétiquement beaux. »
« Les détaillants ou restaurateurs sont plus enclins à acheter mes bouteilles si elles sont bouchées Diam »
« La tradition n'est autre qu'une innovation réussie et Mytik est une innovation bien réussie! »
« Pour moi, les 3 mots qui définissent le mieux les produits DIAM sont : homogénéité, confiance et modernité. »
« Le vin parvient au consommateur en parfait état. »
« Nous avons testé Diam sur le long terme: le vin était impeccable, les saveurs fruitées parfaitement préservées»
« Pour les consommateurs, il n’y a pas de différence notable […] entre un bouchon de type Diam et un bouchon naturel 1ère catégorie »
Extraction de la MDMP par le CO2 supercritique : Application au liège
Étude comparative du bouchon Diam® avec d’autres bouchons à faible teneur en TCA
Impact du procédé Diamant® sur les caractéristiques organoleptiques de la farine de liège
Une innovation au service du bouchon de liège !