Maîtriser l'oxygène et le temps
03 avril 2012
Bodega La Rural : www.bodegalarural.com.ar
Mariano Di Paola : Winemaker
« Nous avons découvert le bouchon Diam que nous avons testé sur le long terme: le vin était impeccable, les saveurs fruitées parfaitement préservées » « Savoir que dans 5 ans ce vin sera le même qu’aujourd’hui, avec une évolutionnormale mais sans aucun défaut, nous apporte une réelle sérénité. »